CHI SIAMO
Il vigneto moderno
La vigna non è frutto di improvvisazione, ma un'operazione basata su metodo e organizzazione
Chi siamo
Evoluzione Ambiente Studio Associato nasce nel 2011 da un team di agronomi che decidono di unire il proprio know-how per diffondere le tecniche di meccanizzazione e innovazione in agricoltura.
Già precedentemente collaboratori pluriennali in Evoluzione Ambiente srl, struttura che si occupava di gestione di macchinari per la viticoltura conto terzi. Il Team decide di creare una realtà diversa, completamente basata sulla consulenza e l’organizzazione a 360° del settore vitivinicolo.
Pionieri di una realtà al tempo semi sconosciuta, ma che negli ultimi anni sta avendo un forte incremento, i professionisti di Evoluzione Ambiente oggi possono vantare clienti in tutta Italia e all’estero, e soprattutto si possono pregiare di collaborazioni con diverse Università, italiane ed estere, per progetti sperimentali in continua "evoluzione".
Mission
L’obiettivo fondamentale per Evoluzione Ambiente è quello di sviluppare le aziende in funzione dell’abbattimento dei costi attraverso una gestione meccanizzata di operazioni colturali, per il conseguimento di un risultato produttivo ottimale e sostenibile dal punto di vista ambientale.
“Forniamo la consulenza per la progettazione di nuovi vigneti e trasformiamo quelli vecchi, affinché sia favorito l’accesso dei macchinari e i costi di produzione rimangano contenuti.”
La corretta realizzazione e gestione di un vigneto “moderno” completamente meccanizzabile, non sarà mai frutto di improvvisazione in nessuna delle sue fasi, ma risultato di un’analisi tecnica complessa e di un progetto integrato.
Per questo il primo principio su cui si basa Evoluzione Ambiente è quello del “mettere ordine” in azienda in ogni fase di lavorazione, sostenendo e affiancando l’imprenditore nelle scelte di conduzione, negli investimenti tecnologici e guidandolo in progetti a medio-lungo termine.
Il nostro team di agronomi coordina tutte le fasi preliminari della realizzazione, assiste l’azienda nella fasi operative, dalla sistemazione dei terreni fino alle lavorazioni di affinamento.
Ad integrazione dell’attività progettuale, fornisce la consulenza per la scelta della forma di allevamento adatta alle diverse situazioni, in base al livello quanti-qualitativo di uva che si vuole ottenere, alla struttura e al livello di organizzazione aziendale e ai costi di gestione che s'intende conseguire.
Dal 2008 utilizziamo tecnologie GPS e macchinari quasi completamente automatizzati, per offrire al cliente un servizio con dati di precisione sul campo molto più accurato.
Valori
Evoluzione Ambiente crede fermamente nell’agricoltura sostenibile e nell’innovazione, che considera due capisaldi del proprio lavoro. Ascoltare le esigenze degli imprenditori agricoli e metterle in relazione con l’ambiente su cui si va a operare, permette di ricercare soluzioni all’avanguardia e di ottenere risultati importanti, non solo dal punto di vista produttivo, ma anche paesaggistico.
Futuro
Lo sguardo a lungo raggio di Evoluzione Ambiente, che da anni si occupa di vigneti sperimentali (un esempio su tutti è quello di Ca' Tron con circa 40 ettari di vigneto e macchinari di ultima generazione per lo studio della “vite resistente”), vede una viticoltura sempre più lontana dai modelli del passato, grazie a una presa di coscienza nei confronti della terra e una maggior tutela del territorio. Questo anche grazie alla tecnologia, che negli ultimi decenni è diventata uno strumento imprescindibile a supporto dell’imprenditore e dell’ambiente stesso.